Diễn đàn THIÊN AN • Xem chủ đề - Cách làm DƯA GIÁ

Phục hồi và bền hóa động cơ không tháo rã : Công Nghệ Gốm Kim Loại XADO - Metal-Ceramic Xado

THIÊN AN Technology Thiết kế website Chuyên Nghiệp ! | Domain Hosting Chất lượng Cao!

Cách làm DƯA GIÁ

Ẩm thực luôn là đề tài mọi người phải quan tâm

Điều hành viên: Luu Thanh Nghi

Cách làm DƯA GIÁ

Gửi bàigửi bởi anchang » 06 Tháng 2 2015, 19:27

Cách làm DƯA GIÁ

Hình ảnh

Tết ở miền Nam ngoài bánh chưng bánh tét còn có thịt kho hột vịt, và để ăn thịt kho hột vịt được ngon, thì phải kèm theo món dưa giá này nữa.

Nguyên liệu:

1kg giá
1 củ cà rốt
Vài cây hẹ
Mẩu riềng (tùy thích)
1 thìa cafe muối
1 thìa canh đường
Cách làm:

1. Giá rửa sạch. Cà rốt bào vỏ, xắt thành sợi. Hẹ rửa sạch cắt thành khúc độ 7 phân. Riềng băm nhỏ.

2. Chuẩn bị hũ hay vại gì đó có nắp đậy. Tráng qua nước sôi cho sạch rồi trút hết rau củ vào.

3. Nấu nồi nước sôi, để còn hơi ấm thì cho muối và đường vào, nêm lại sao cho cảm thấy hơi mặn là được. Để nước nguội hẳn. Sau đó đổ nước này vào lọ cho vừa ngập mặt rau củ.

4. Kiếm đồ đè rau củ xuống chìm trong nước ngâm, gài kĩ không cho giá nổi hoặc bơi trong nước.

5. Để khoảng 2 ngày là dưa giá đã chua, ăn được rồi.

Bảo Tố
Bạn không được xem đường dẩn này, xin vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập để xem. , Bạn không được xem đường dẩn này, xin vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập để xem. , Bạn không được xem đường dẩn này, xin vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập để xem. , Bạn không được xem đường dẩn này, xin vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập để xem.

http://xedaiphattai.com http://xe-tre-em.xedaiphattai.com http://xetreem.xedaiphattai.com
Hình đại diện của thành viên
anchang
 
Bài viết: 898
Ngày tham gia: 20 Tháng 5 2004, 09:46

Quay về Sổ Tay Nội Trợ

Đang trực tuyến

Đang xem chuyên mục này: Không có thành viên nào trực tuyến.2 khách.

cron